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日前,來亨科學(xué)儀器生產(chǎn)的噴霧干燥機(jī)由北京起程,運往嘉興學(xué)院。今日,北京來亨科學(xué)儀器工程師完成上海大學(xué)噴霧干燥機(jī)安裝調(diào)試后,來到嘉興學(xué)院,開始了開箱驗收,安裝,培訓(xùn)一系列過程;經(jīng)過200ml膠原蛋白樣品試機(jī)加實訓(xùn),老師對結(jié)果非常滿意,并做到對儀器可以熟練操作。在此,非常感謝嘉興學(xué)院老師對我公司產(chǎn)品的認(rèn)可,我公司的工程師也辛苦了,從上海大學(xué)到嘉興學(xué)院,今天終于可以“回家”了。
查看全文在生活中,食用油通常是炒菜、烤制食品時用的液體油料,吃的人們往往是眉開眼笑!鼻子也跟著幸福了一把??墒窃鯓影堰@類怕氧、光、熱的物質(zhì)變得更持久,具有更多的可加工擴(kuò)展性呢?在食品添加劑中,微膠囊香料是zui早應(yīng)用噴霧干燥技術(shù)的。此技術(shù)的應(yīng)用,大大提高了香料耐氧、光、熱的能力,提高了各種香料和風(fēng)味物質(zhì)的可加工性,延長了貯存期限,大大拓寬了香料和風(fēng)味物質(zhì)的使用范圍。如木瓜蛋白酶作為一種酶制劑,易被氧化失活,且耐熱性差,易與金屬離子發(fā)生反應(yīng)。用β-環(huán)糊精噴霧干燥制成微膠囊可防止其氧化失...
查看全文提高均質(zhì)壓力使油相粒徑減小,表面積增大,使得沒水界面壁材的吸附量增加,提高了乳狀液的穩(wěn)定性;經(jīng)過高壓均質(zhì)以后,乳狀液的粘度明顯下降,從而有利于乳狀液滴霧化。綜合包埋效率和產(chǎn)率,選擇50MPa作為均質(zhì)壓力。均質(zhì)壓力對粉末粒徑?jīng)]有顯著影響:這是因為雖然均質(zhì)壓力可以改變?nèi)闋钜旱囊旱瘟?,但是粉末粒徑也與霧化壓力有關(guān),在霧壓力的作用下使乳狀液的液滴粒徑主要由進(jìn)料流速和乳狀液的粘度控制。所以在進(jìn)出風(fēng)溫度和乳狀液粘度一定時,均質(zhì)壓力對粉末粒徑?jīng)]有顯著影響。
查看全文以辛烯基琥珀酸淀粉脂為壁材,壁材濃度30%,薄荷醇為芯材制備不同芯壁比的噴霧干燥粉末。芯壁比為1:4的乳狀液的包埋效率達(dá)到95%以上,這是因為經(jīng)過均質(zhì)后乳狀液形成良好穩(wěn)定的水包油體系。辛烯基琥珀酸淀粉酯具有良好的乳化性和乳化穩(wěn)定性,其通過大分子之間的相互作用形成具有粘彈性的膜而起到乳化作用。芯壁比在14:以下時,包埋效率隨著薄荷醇含量的增加而降低,這是由于壁材含量的相對減少使壁材大分子之間的作用減弱,乳化穩(wěn)定性降低造成的。但當(dāng)壁材含量超過1:4時,分子間的相互作用對乳狀液的影...
查看全文噴霧干燥進(jìn)風(fēng)溫度過低或過高都不利于微膠囊的形成。進(jìn)風(fēng)口溫度對微膠囊的包埋效率沒有太大影響,而產(chǎn)率受其影響;進(jìn)風(fēng)溫度的升高使粉末平均粒徑降低,出風(fēng)溫度的升高對平均粒徑無太大的影響。進(jìn)風(fēng)口溫度:選擇180℃進(jìn)風(fēng)口溫度為*。這是由于進(jìn)風(fēng)溫度低,囊壁表面水分蒸發(fā)的速率慢,導(dǎo)致產(chǎn)品水分含量高而容易粘壁;進(jìn)風(fēng)溫度過高,水分蒸發(fā)過快,囊壁表面形成小凹坑導(dǎo)致包埋效率降低。出風(fēng)口溫度:出風(fēng)口溫度100℃的包埋效率比90℃和110℃的高,而產(chǎn)率隨著出風(fēng)溫度的升高而增大。這是由于提高出風(fēng)溫度可縮短...
查看全文1.隨著壁材濃度的增加,微膠囊的包埋效率有所上升,而產(chǎn)率略有下降。在芯壁比固定后,增加壁材濃度提高了總固形物含量,改善了噴霧干燥過程中囊壁的成型和致密度,同時由于粘度的增加降低了體系中芯材向壁材表面擴(kuò)散的能力,使乳狀液更加穩(wěn)定。2.降低壁材濃度使粉末平均粒徑減小。進(jìn)出口溫度固定了進(jìn)料流速,在進(jìn)料流速一定時,乳狀液固形物含量的降低導(dǎo)致溶液粘度和單位時間經(jīng)過霧化器的料液量減小,從而使乳狀液經(jīng)過霧化器后能夠形成更小的液滴。而更小的液滴被認(rèn)為是決定噴霧干燥粉末粒徑的重要因素。經(jīng)過對噴...
查看全文又到一年開學(xué)季,來亨科學(xué)儀器為了幫助老用戶提高噴霧干燥機(jī)的實操技能,免費開展為期2個月的校園培訓(xùn)。2016年9月1日-2016年10月31日,來亨工程師將走進(jìn)校園及各大科研機(jī)構(gòu)為入學(xué)新生、一線實驗人員提供具有針對性的技術(shù)講座及實操培訓(xùn)。2016年9月7日,本季培訓(xùn)在中科院物理所X樓4層實驗室拉開帷幕。根據(jù)用戶反饋的情況,培訓(xùn)主要分為實驗室小型噴霧干燥原理及儀器結(jié)構(gòu)介紹;儀器實操及日常維護(hù);實驗中常見問題的解答與技術(shù)分享三個部分。本次培訓(xùn)獲得了中科院物理所廣大師生的好評,大家踴...
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